Slaatje
Souté van venusschelpen
Inktvis in de oven, tomatensaus, olijven, kappertjes, aardappel, parmaham
Pikante tomatensaus – 6 stuks
Room, sjalot, courgette, rucola – 6 stuks
Rundscarpaccio
Carpaccio van zwaardvis, artisjoktartaar
Vergezeld met verse pasta
Gegrilde rundsrib-eye, rucola, balsamicoazijn, parmezaan & verse pasta
Kalfslapje, witte wijnsaus, peccorino, rucola, pijnboompitten
Verse zwaardvis op Siciliaanse wijze, rode ajuin, olijven, kappertjes, kerstomaten
Dorade filet met saffraan
Tomatensaus, ajuin, spek
Verse zeevruchten, licht getomateerd, basilicum
Roomsaus, spek, ei, zwarte peper
Tomatensaus, aubergine, burrata, rucola
Verse venusschelpen, witte wijn, look, basilicum
Inktvis, sjalot, tomatensaus
Verse pasta opgevuld met Kingkrab
Brandy
Whiskey
Cognac
Cognac & liqueur d'oranges
18 maanden gerijpt
3 jaar gerijpt (50% alc./vol)
Cabernet 100%
Moscato
Di Canella
Black lemon / Green Mandarin / Earl Grey / Munt / African Rooibos / Green Tea Sencha / English Breakfasts / Juicy Forest / Kamille / Linde / Rozenbottel / Citrus / Bosvruchten
Espresso + Grappa
J&B / Grand Marnier / Amaretto